主料:
鹅适量
辅料:
芹菜适量，
洋葱适量，
葱适量，
八角适量，
啤酒适量，
香叶适量，
桂皮适量，
花椒适量，
红辣椒适量，
干辣椒适量，
蒜适量，
姜适量调料
红99火锅底料适量土钵焖鹅的做法步骤
1.鹅肉洗净斩件，沥干水分备用。
2.锅烧热放油，冷油下入葱、姜八角、花椒、香叶、桂皮、干红辣椒，小火煸香后捞出香料，留油备用。
3.大火烧热，下鹅肉炒至变色，放入红99火锅底料，翻炒至水分收干，倒入啤酒大火烧开，倒入土钵中，盖上锅盖转小火焖煮。
4.焖至汤汁浓稠时，放入红辣椒、葱、洋葱、芹菜、蒜苗，翻拌均匀即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鹅
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